Contiene información sobre acciones dirigidas a evitar riesgos en salud pública, agentes causantes de enfermedad, alertas que han afectado a las Islas Baleares, Análisis de Peligros y Puntos de Con...
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Contiene: requisitos exigibles, clasificación y etiquetado, intoxicaciones, tipos de plaguicidas autorizados, legislación, etc.
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Área que tiene como función principal la gestión de las actuaciones de control oficial de los establecimientos dedicados a la preparación, fabricación, transformación, envasado, almacenamiento, ...
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Contiene recomendaciones sobre la compra, conservación de los huevos y lo que hay que evitar.
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Contiene diversas recomendaciones para preparar los alimentos siguiendo unas pautas de higiene y de seguridad alimentaria.
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Guía que pretende difundir unas normas básicas sobre la manipulación de los alimentos en el hogar. Incluye: alimentación y nutrición, la compra, el etiquetado de los alimentos, el almacenamiento ...
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Documento que contiene información sobre cómo manipular los alimentos de forma higiénica, cómo cocinar los alimentos con calor suficiente, cómo mantener los alimentos cocinados en caliente, cómo...
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Guía que contiene recomendaciones para preparar alimentos seguros, para la conservación de alimentos y comidas, para la congelación y descongelación, etc.
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Publicación dirigida a técnicos de salud, profesores, dinamizadores sociales, etc. para que dispongan de la información necesaria para recomendar un consumo de frutas y verduras consecuente, contin...
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Publicación dirigida a profesionales sanitarios y de la educación para ayudarles en la tarea de divulgar y transmitir una alimentación cada vez más consecuente y saludable.
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