O uso de combustíveis sólidos para cozinhar é um problema de saúde pública nas Américas e um dos principais riscos ambientais. Cerca de 3 bilhões de pessoas cozinham e aquecem suas casas com fogo aberto e fogões que queimam biomassa (lenha, excrementos de animais ou resíduos agrícolas) e carvão vegetal. Anualmente, mais de 4 milhões de pessoas morrem prematuramente devido a doenças atribuíveis à poluição do ar doméstico, como resultado do uso de combustíveis sólidos para cozinhar.
Meta 3.9
Reduzir substancialmente o número de mortes e doenças causadas por produtos químicos perigosos, poluição e contaminação do ar, água e solo.
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável – ODS 3 – Saúde e Bem-estar
Garantir uma vida saudável e promover bem-estar para todos, em todas as idades.
A meta 3.9 é uma das metas que melhor explica a relação entre a saúde e o meio ambiente. Permite a avaliação do acesso a serviços básicos como água, saneamento e coleta de resíduos, verificando a porcentagem da população com abastecimento adequado de água; a destinação adequada de águas residuárias por meio da conexão das residências à rede de coleta; a porcentagem de pessoas atendidas pelos serviços de coleta de resíduos domésticos, entre outros pontos.
Meta 7.1
Até 2030, assegurar o acesso universal, confiável, moderno e a preços acessíveis a serviços de energia.
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável – ODS 7 – Energia limpa e acessível
Garantir acesso confiável, sustentável, moderno e acessível à energia para todos
Atender às necessidades da economia e proteger o meio ambiente é um dos grandes desafios do desenvolvimento sustentável. A Meta 7.1 reconhece a importância da transição de fontes de energia não renováveis e poluentes para fontes renováveis limpas de energia, dando especial atenção às necessidades das pessoas e países mais vulneráveis.
A situação dos países
Argentina
- Calidad de aire y salud en la Argentina - Ministerio de Salud
- Calidad de aire y salud en la Argentina
Documentos científicos en la BVS
Bolivia
Brasil
Chile
Colombia
Equador
Guyana
Paraguay
Peru
Surinam
Venezuela
Guatemala
Honduras
Costa Rica
El Salvador
Guatemala
Honduras
- CAI - Perfil de país
- Lanzamiento de la Norma OHN 97001:2017, estufas mejoradas
- Norma OHN 97001:2017 - Estufas mejoradas - Requisitos y métodos de ensayo para la clasificación y categorización
- Estufas em Honduras “Vida mejor com ecofogones de alto rendimiento
- Vida Mejor Cookstoves Honduras
- Documentos en la BVS
Nicaragua
Panama
Caribe
Cuba
Jamaica
Puerto Rico
República Dominicana
Vídeos e Infográficos
Outros documentos
- Quema de combustibles en los hogares
- WHO guidelines for indoor air quality: selected pollutants
- Eliminación del uso de combustibles sólidos y queroseno en los hogares urbanos
- Igniting Change: Una Estrategia para la Adopción Universal de Estufas y Combustibles Limpios
- El uso doméstico de leña en los países en desarrollo y sus repercusiones en la salud
- Estudios abordan maneras de cocinar menos contaminantes
Links interessantes
- Clean Cooking Implementation Science Network (ISN)
- Household Energy, Climate, and Health Research Group (Kirk Smith)
- Poluição intradomiciliar: uso desregrado de lenha nas casas brasileiras trará conseqüências, alerta pesquisadora(Sociedade Brasileira de Medicina tropical – SBMT)
- 82 mil muertes por contaminación del aire en el hogar
