Guia de elaboração do manual de boas práticas para manipulação de alimentos
Edição de 2007, atualizada para atender às exigências do desenvolvimento nos sistemas de produção de alimentos no Brasil, nos últimos anos, e o desenvolvimento da atuação do nutricionista nes...
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04/09/2008
Available languages:
Portuguese
Public Health, 50328, Food Storage, Food Hygiene, Food Quality, Food Contamination, Food Handling, Food, Higiene Alimentar
Guía de plaguicidas utilizados en higiene alimentaria y salud pública
Contiene: requisitos exigibles, clasificación y etiquetado, intoxicaciones, tipos de plaguicidas autorizados, legislación, etc.
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04/06/2007
Available languages:
Spanish
Pesticides, Environmental Health, Environmental Health Surveillance, Occupational Risks, Occupational Health, Food Hygiene, Public Health, Poisoning
International Portal on Food Safety, Animal & Plant Health
O portal criado pela FAO em conjunto com outras associações responsáveis, trata da iniqüidade do acesso aos alimentos, sanidade animal e vegetal, e a implicação desses fatores na alimentação. ...
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21/09/2005
Available languages:
English, Spanish, French
Public Health, 24439, 52503, Food, Food Quality, Drug Residues, Food Additives, Health Surveillance, Food Hygiene, Alimentação e nutrição, Vigilância em saúde, Análise de Alimento, LEGISLAÇÃO SOBRE ALIMENTOS
Projeto: A Escola Promovendo Hábitos Alimentares Saudáveis
O site da Universidade de Brasília em parceria com a Coordenação Geral de Políticas de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde apresenta as diretrizes do projeto que visa promover a a...
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11/01/2005
Available languages:
Portuguese
Public Health, Delivery of Health Care, Health Services, Nutrition Policy, Food, Public Policy, 24439, 22182, Health Education, Hygiene, Food Hygiene, Sanitation, Food Production, 51402, Food and Nutrition Education, Education, Primary and Secondary, Child Nutrition, Adolescent Nutrition, Saúde Saúde Saúde
Boletim da Vigilância Nutricional
Publicação da Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição da Secretaria de Políticas de Saúde do Ministério da Saúde. Apresenta informação epidemiológica nutricional, condi...
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19/08/2004
Available languages:
Portuguese
Public Health, Health Communication, 52503, Food, 24439, Nutrition Programs, Food Hygiene, Vigilância em saúde
Info-Panalimentos
Boletim eletrônico do Instituto Pan-americano de Proteção de Alimentos e Zoonose (INPPAZ) que traz resumos de notícias sobre inocuidade de alimentos selecionadas nos meios de comunicação digitai...
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22/06/2004
Available languages:
English, Spanish, French, Portuguese
Public Health, Quality Control, Food Hygiene, Communicable Disease Control, 28441, Food Inspection, Biotechnology, Vigilância em saúde, Alimentação e nutrição, LEGISLAÇÃO SOBRE ALIMENTOS
Método Allegra
Disponibilizado pelo CETEM - Centro de Tecnologia Mineral, subordinado ao Ministério da Ciência e Tecnologia. Desenvolvido pela pesquisadora Allegra Viviane Yallouz como parte experimental de sua te...
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29/05/2003
Available languages:
Portuguese
Public Health, Chemical Contamination, 28484, Mercury, Mercury Poisoning, Environment and Public Health, Environmental Pollution, Pollution Indicators, 22182, Food Contamination, Food Hygiene, Food Inspection, Food Quality Standards, Food Analysis, Foodborne Diseases, Ambiente e Saúde
Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação - ABIA
Apresenta informações sobre o setor da indústria alimentícia no Brasil voltadas para a economia, estatísticas e exportações. O site divulga eventos, treinamentos especializados, seminários e n...
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06/05/2003
Available languages:
Portuguese
Public Health, Food Economics, Food Demand, 24457, Food Production, Food Quality, Food Hygiene, Food Industry, Food Packaging, Food, Genetically Modified, Food Labeling, Alimentação e nutrição, LEGISLAÇÃO SOBRE ALIMENTOS
Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação - ABIA
Apresenta informações sobre o setor da indústria alimentícia no Brasil voltadas para a economia, estatísticas e exportações. O site divulga eventos, treinamentos especializados, seminários e n...
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06/05/2003
Available languages:
Portuguese
Public Health, Food Economics, Food Demand, 24457, Food Production, Food Quality, Food Hygiene, Food Industry, Food Packaging, Food, Genetically Modified, Food Labeling, Legislation, Food, Alimentação e nutrição
Food safety: an essential public health issue for the new millennium.
It discusses issues regarding to safety food and public health, as foodborne diseases, contamination, street-vending of food, populations at risk, sustainable development, prevention of foodborne dise...
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14/06/2000
Available languages:
English, French
Food Hygiene, Food Contamination/prevention & control, Public Health
Português
Español
