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O sal que a gente não vê e os perigos do exagero na alimentação

O Ministério da Saúde tem um estudo que apresenta o consumo médio do brasileiro em relação ao sódio, que gira em torno de 12 gramas por dia. Esse valor é considerado muito alto pela Organizaç...
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Recursos añadido en: 04/12/2017
Idiomas disponibles: Portugués
Dieta Saludable, Prevención de Enfermedades, Hipertensión/prevención & control, Diabetes Mellitus/prevención & control, Obesidad/prevención & control, Enfermedades Cardiovasculares/prevención & control, Neoplasias/prevención & control

Modelo de Perfil Nutricional

O propósito desta análise é servir de instrumento para classificar alimentos e bebidas que contenham uma quantidade excessiva de açúcares, sal, gorduras totais, gorduras saturadas e ácidos graxo...
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Recursos añadido en: 18/11/2016
Idiomas disponibles: Portugués
Nutrición del Niño, Nutrición, Alimentación y Dieta, Alimentación, Grasas, Salud del Estudiante, Alimentación Escolar, Sobrepeso, Obesidad

Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos

Documento de consenso que tiene como objetivo examinar los datos científicos publicados hasta el momento actual sobre la eficacia, las ventajas y los inconvenientes de los diferentes enfoques nutrici...
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Recursos añadido en: 16/12/2011
Idiomas disponibles: Español
Sobrepeso, Sobrepeso/terapia, Sobrepeso/prevención & control, Obesidad, Obesidad/terapia, Obesidad/prevención & control, Adulto, Consenso, Medicina Basada en la Evidencia

La dieta equilibrada, prudente o saludable

Publicación dirigida a técnicos de salud, profesores, dinamizadores sociales, etc. que tiene como objetivos explicar los principales conceptos y aplicaciones de una alimentación saludable, dar cuen...
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Recursos añadido en: 27/07/2011
Idiomas disponibles: Español
Dieta, Obesidad, Ciencias Nutricionales, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Educación Alimentaria y Nutricional, Consumo de Alimentos

CIBEROBN - Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

Centro cuyo objetivo es la promoción y protección de la salud por medio del fomento de la investigación, tanto de carácter básico como orientada a los aspectos clínicos y traslacionales en el á...
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Recursos añadido en: 06/08/2010
Idiomas disponibles: Español
Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Obesidad, Ejercicio, Dieta Mediterránea, Ciencias Nutricionales, Grupos de Investigación

Obesidade e hipertensão em indígenas

O Inquérito Nacional de Saúde e Nutrição dos Povos Indígenas, coordenado por pesquisadores da Fundação Nacional Oswaldo Cruz (Fiocruz), aponta um aumento nos casos de obesidade, hipertensão ar...
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Recursos añadido en: 21/06/2010
Idiomas disponibles: Portugués
Salud Pública, Salud de Poblaciones Indígenas, Obesidad, Hipertensión, Trastornos de la Nutrición del Niño, Mujeres, Niño, Diabetes

Documento do Consenso Latino-Americano em Obesidade

Documento de 1998, produzido pelo trabalho conjunto de dezenas de especialistas de 12 países latino-americanos das áreas de Medicina, Nutrição, Psicologia e Educação Física. Representa uma revi...
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Recursos añadido en: 26/04/2010
Idiomas disponibles: Portugués
Salud Pública, Consenso, Obesidad, Peso Corporal, Composición Corporal, Crecimiento, Sobrepeso, Genética, Ambiente, Alimentación, Nutrición en Salud Pública, Hipertensión, Neoplasias, Osteoartritis, Estilo de Vida, Conducta Sedentaria, Apetito, Actividad Motora, Trastornos de Alimentación y de la Ingestión de Alimentos, Anorexia Nerviosa, Bulimia Nerviosa, Trastorno por Atracón, Conducta Alimentaria, Antropometría, Educación Alimentaria y Nutricional, Psicoterapia, Índice de Masa Corporal, Evaluación Nutricional, Estado Nutricional, Dietoterapia, Fatores Risco, Diabetes

Vida Light

Vida Light é um programa de reeducação alimentar para manutenção de um estilo de vida mais saudável. O site apresenta informações sobre gasto energético, índice de masssa corporal (IMC), obe...
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Recursos añadido en: 10/03/2010
Idiomas disponibles: Portugués
Salud Pública, Alimentación, Nutrición en Salud Pública, Educación Alimentaria y Nutricional, Obesidad, Grasas, Índice Glucémico, Metabolismo Energético, Alimentos Funcionales, Índice de Masa Corporal, Calidad de Vida

Dietas especiales

Contiene información sobre las dietas especiales en niños: dieta vegetariana en niños, adolescentes y dieta de adelgazamiento, trastornos de la alimentación, obesidad infantil y recomendaciones pa...
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Recursos añadido en: 16/12/2009
Idiomas disponibles: Español
Dieta Vegetariana, Nutrición del Adolescente, Fenómenos Fisiológicos Nutricionales de los Adolescentes, Adolescente, Niño, Fenómenos Fisiológicos Nutricionales Infantiles, Nutrición del Niño, Obesidad, Pérdida de Peso, Trastornos de Alimentación y de la Ingestión de Alimentos

Epidemia de "globesidade"

Notícia sobre palestra proferida na Universidade de Minnesota, que identifica culpados pelo crescimento da população obesa no mundo e aponta soluções. A autora destaca que é uma doença presente...
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Recursos añadido en: 11/12/2009
Idiomas disponibles: Portugués
Salud Pública, Obesidad, Sobrepeso, 51395, Epidemiología, Industria de Alimentos, Alimentos y Bebidas, Información Nutricional, 22182, Consumo de Alimentos, Surto de Doenças, ntosmentosmentosmentos