¡Come sano, come seguro! : la preparación
Contiene diversas recomendaciones para preparar los alimentos siguiendo unas pautas de higiene y de seguridad alimentaria.
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Recursos añadido en:
25/04/2007
Idiomas disponibles:
Español
Higiene Alimentaria, Manipulación de Alimentos, 24439, Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Educación Alimentaria y Nutricional, 50328
¡Come sano, come seguro!: Guía práctica de higiene y seguridad alimentaria para el consumidor
Guía que pretende difundir unas normas básicas sobre la manipulación de los alimentos en el hogar. Incluye: alimentación y nutrición, la compra, el etiquetado de los alimentos, el almacenamiento ...
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25/04/2007
Idiomas disponibles:
Español
Higiene Alimentaria, Manipulación de Alimentos, 24439, Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Educación Alimentaria y Nutricional, 50328
Manual básico de nutrición clínica y dietética
Documento que pretende establecer unas pautas comunes de comportamiento en el manejo de la terapéutica nutricional hospitalaria. Contiene: principios generales, dietética y dietoterapia, nutrición ...
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30/03/2007
Idiomas disponibles:
Español
Dietoterapia, Dietética, Nutrición Enteral, Nutrición Parenteral, Terapia Nutricional, Desnutrición, Pediatría, Servicios Dietéticos, Servicio de Alimentación en Hospital, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Ciencias de la Nutrición
Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de Chile
Página que contiene información general sobre el INTA y su vinculación con el medio y la industria. Ofrece desde su página acceso al texto completo de la revista \"Nutrición XXI\", acceso a notic...
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30/03/2007
Idiomas disponibles:
Español
Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Tecnología de Alimentos
Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos - INTA
Proporciona información institucional y de las científicas, docentes y de difusión que realiza la Institución.
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10/10/2006
Idiomas disponibles:
Español
Ciencias de la Nutrición, Investigación, Ciencias de la Nutrición del Niño, Obesidad, Trastornos de Alimentación y de la Ingestión de Alimentos/prevención & control, Terapia Nutricional, Educación Alimentaria y Nutricional, Epidemiología Nutricional, Salud Pública, Ejercicio Físico, íanergíanergíanergía
Nuevos alimentos para nuevas necesidades
Publicación dirigida a todos aquellos profesionales que en el campo de la educación y la salud, tienen entre sus cometidos explicar y transmitir los más recientes criterios sobre alimentación salu...
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03/10/2006
Idiomas disponibles:
Español
Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Educación Alimentaria y Nutricional, Alimentos Fortificados, Ácidos Grasos Omega-3, Grasas de la Dieta, Probióticos, Compuestos Fenólicos, Antioxidantes, Flavonoides, Fibras de la Dieta, Alimentos Modificados Genéticamente
Frutas y verduras, fuentes de salud
Publicación dirigida a técnicos de salud, profesores, dinamizadores sociales, etc. para que dispongan de la información necesaria para recomendar un consumo de frutas y verduras consecuente, contin...
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29/09/2006
Idiomas disponibles:
Español
Frutas, Verduras, Higiene Alimentaria, Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Educación Alimentaria y Nutricional, 24457
La dieta equilibrada, prudente o saludable
Publicación dirigida a técnicos de salud, profesores, dinamizadores sociales, etc. que tiene como objetivos explicar los principales conceptos y aplicaciones de una alimentación saludable, dar cuen...
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Recursos añadido en:
29/09/2006
Idiomas disponibles:
Español
Dieta, Obesidad, Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Educación Alimentaria y Nutricional, 24457
El aceite de oliva y la dieta mediterránea
Publicación dirigida a educadores y profesionales de la salud, en la que se hace un repaso sobre la historia y la evolución del consumo en España y en el mundo del aceite de oliva, se revisa sus vi...
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Recursos añadido en:
28/09/2006
Idiomas disponibles:
Español
Grasas Vegetales, Dieta Mediterránea, Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Educación Alimentaria y Nutricional, 24457
El desayuno saludable
Publicación dirigida a técnicos de salud, profesores, dinamizadores sociales, etc. que pretende poner de manifiesto la importancia de recuperar y mejorar el hábito de desayunar.
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Recursos añadido en:
28/09/2006
Idiomas disponibles:
Español
Dieta, Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Educación Alimentaria y Nutricional
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