Orientações alimentares: contribuição para os bancos de alimentos

http://www.mds.gov.br/segurancaalimentar/equipamentos/bancosdealimentos/arquivos/orientacoes-alimentares-contribuicao-para-os-bancos-de-alimentos.pdf/download

Documento 93 da série "Comunicado Técnico" elaborado por engenheira alimentar da Embrapa Agroindústria de Alimentos para o Programa Bancos de Alimentos do Ministério do Desensolvimento Social e Combate à Fome (MDS). Apresenta considerações gerais sobre segurança alimentar e nutricional, noções básicas de alimentação, princípios de uma alimentação saudável, os nutrientes e suas funções etc.

Author(s): Oliveira, Silvana Pedroso de Originator(s): Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome- MDS
Resource added in: 04/11/2009
Available languages: Portuguese
Public Health, 50328, 24439, Food, Nutrients, Minerals, Vitamins, Nutrition Policy, Diet, Fats, Carbohydrates, Dietary Fiber
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