http://portal.anvisa.gov.br/documents/33916/396679/manual_consumidor.pdf/e31144d3-0207-4a37-9b3b-e4638d48934b

Nesse manual dá-se a conhecer algumas legislações que se referem à rotulagem de alimentos. O objetivo maior é estimular que a população leia e entenda as informações veiculadas nos rótulos dos alimentos. Isso tudo para contribuir com a melhoria da saúde e qualidade de vida.