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Strategies for assessing the safety of foods produced by biotechnology - report of a joint FAO / WHO consultation

http://www.who.int/foodsafety/publications/biotech/1990/en/

It outlines appropriate strategies and procedures to assist those responsible for assessing the safety of specific applications of biotechnology in food production and processing. Document in pdf format; Acrobat Reader required.

Autor(es): World Health Organization, Food and Agriculture Organization Originador(es): World Health Organization - WHO
Recurso adicionado em: 19/03/2001
Idiomas disponíveis: Inglês
Produção de Alimentos, Qualidade dos Alimentos, Biotecnologia, Plantas Geneticamente Modificadas, Alimentos Geneticamente Modificados, Anais de congresso
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