Gerência de Alimentação e Alimentação Escolar: merenda escolar
A Secretaria da Educação do Estado de Goiás vem assegurando aos seus educandos o fornecimento de uma alimentação mais rica, sadia, nutritiva e de qualidade. Os cardápios são elaborados por nutr...
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17/05/2010
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Português
Saúde Pública, 24439, 52503, Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação, Política Nutricional, Alimentação Escolar, Educação Alimentar e Nutricional, Verduras
Rede de Nutrição do Sistema Único de Saúde - Redenutri
REDENUTRI é uma rede de relacionamento composta por diversos profissionais envolvidos na implementação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). Apresenta textos para download.
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09/03/2010
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, 24439, 52503, Redes Comunitárias, Política Nutricional, Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação
Ação Brasileira pela Nutrição e Direitos Humanos - ABRANDH
A ABRANDH é uma organização da sociedade civil de interesse público, resultado da consolidação do Grupo de Trabalho Brasileiro sobre Direito Humano à Alimentação Adequada. Este GT, em conjunt...
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04/11/2009
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, Direitos Humanos, Cooperação Internacional, 50003, Participação da Comunidade, 50328, Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação, Programas de Nutrição, Programas de Nutrição Aplicada, Programa Nacional de Inspeção de Alimentos
Carência tropical
Pesquisas feitas na USP identificam altos índices de deficiência de vitamina D na população geral, mesmo entre os mais jovens. Essa carência tem sido associada ao maior risco de doenças. Os resu...
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21/10/2009
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, Vitamina D, Deficiência de Vitamina D, Formulação de Políticas, Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação, Epidemiologia Nutricional, Alimentos Fortificados, Suplementos Nutricionais, Inquéritos Nutricionais, 50207
Programa Alimentar Mundial - PAM
Versão em português do site do PAM, a agência das Nações Unidas responsável pela ajuda alimentar e a maior organização humanitária do mundo. Fundado em 1963, o PAM assiste em média 90 milhõ...
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21/10/2009
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Português
Saúde Pública, Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação, Fome, 16606, Fome Endêmica, Programa Mundial de Alimentos, Demanda de Alimentos
Declaração de Roma Sobre a Segurança Alimentar Mundial e Plano de Acção da Cimeira Mundial da Alimentação
Declaração final do evento sobre Segurança Alimentar Mundial, realizado em novembro de 1996 em Roma. O documento manifesta uma preocupação com a pobreza e a persistência da fome, a disponibilid...
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15/10/2009
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, 50328, 24439, Fome Endêmica, Fome, Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação, 29654, Direitos Humanos, 50339, Pobreza, Formulação de Políticas, 50334, Demanda de Alimentos, Produção de Alimentos
Observatórios de Políticas de Segurança Alimentar e Nutrição - OPSAN
O Observatório de Políticas de Segurança Alimentar e Nutrição (OPSAN) foi criado em 2003, com o propósito de ampliar e disseminar o conhecimento, capacitar recursos humanos e promover o debate p...
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15/10/2009
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, 50328, Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação, Rotulagem de Alimentos, 51402, 22182, Alimentos Fortificados, Promoção da Saúde, Instituições Acadêmicas
Orientações para implantação e implementação da horta escolar
Caderno 2 da série 'Horta Escolar' que oferece informações básicas sobre como implantar e implementar a horta na escola, o valor nutritivo das hortaliças e seus benefícios à saúde.
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01/06/2009
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, 24439, Alimentação Escolar, Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação, Verduras, Valor Nutritivo, Saúde do Estudante, Educação em Saúde, Educação Alimentar e Nutricional, 50329, Promoção da Saúde
El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo - 2008: los precios elevados de los alimentos y la seguridad alimentaria: amenazas y oportunidades
Informe de la FAO, edición de 2008, acerca de los avances y retrocesos en la reducción de la hambre. La atención del informe se centra en los precios elevados de los alimentos, que están afectando...
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20/05/2009
Idiomas disponíveis:
Espanhol
Saúde Pública, 50328, Fome, Perfil de Saúde, Epidemiologia Nutricional, Fome Endêmica, 16606, Desnutrição, Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação
Setting up and running a school garden
FAO encourages schools to create learning gardens of moderate size, which can be easily managed by students, teachers and parents, but which include a variety of nutritious vegetables and fruits, as w...
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07/10/2008
Idiomas disponíveis:
Inglês
Saúde Pública, 24439, Verduras, 52503, 50328, Educação Alimentar e Nutricional, Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação, Saúde do Estudante, Hortas Escolares
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