Manual de saúde do idoso
O Manual vai ajudar as pessoas idosas no entendimento de algumas doenças próprias da terceira idade, além de cuidados que devem ser tomados preventivamente, em relação a diabetes, hipertensão, n...
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02/09/2009
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, Saúde do Idoso, Prevenção Primária, Atenção Primária à Saúde, Prevenção de Doenças, Promoção da Saúde, Educação em Saúde, Assistência a Idosos, Hipertensão, Nutrição do Idoso, Osteoporose, Acidentes por Quedas, Saúde Bucal, Depressão, Imunização, Sexualidade, Qualidade de Vida, esabetes
Alimentação saudável para a pessoa idosa: um manual para profissionais de saúde
O manual oferece subsídios aos profissionais de saúde com relação às práticas relacionadas a uma alimentação saudável, apresentando medidas para o preparo e o consumo dos alimentos por pessoa...
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02/09/2009
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, Saúde do Idoso, Política Nutricional, Assistência a Idosos, 24439, Nutrição do Idoso, 52503, Alimentos, 24457, Higiene dos Alimentos, Armazenamento de Alimentos, Manipulação de Alimentos, Idoso, Qualidade de Vida
Anvisa 10 Anos: Comissão garante segurança de alimentos
A Comissão Tecnocientífica de Assessoramento em Alimentos Funcionais e Novos Alimentos (CTCAF) completa dez anos de existência e assessora a Anvisa na comprovação da segurança de uso de novos al...
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28/08/2009
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, 50328, Vigilância Sanitária, Legislação sobre Alimentos, Alimentos Industrializados, Análise de Alimentos, Qualidade dos Alimentos, Qualidade de Produtos para o Consumidor, tosmentos
Vigilância epidemiológica das doenças transmitidas por água e alimentos: investigações de surtos: normas e instruções
O manual apresenta orientações técnicas e gerenciais para o aprimoramento do Sistema de Vigilância Epidemiológica das Doenças Transmitidas por Água e Alimentos, e primordialmente, a metodologia...
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26/06/2009
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, 28441, Doenças Transmitidas pela Água, Doenças Transmitidas por Alimentos, Surtos de Doenças, Notificação de Doenças, Prevenção de Doenças, Estudos de Coortes
Vigilância ativa das doenças transmitidas por alimentos: normas e instruções
O manual tem como objetivo apresentar o Sistema de Vigilância Ativa de Doenças Transmitidas por Alimentos (VA-DTA), seus conceitos, objetivos e metas, impressos e fluxos de investigação e informa...
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17/06/2009
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, Doenças Transmitidas por Alimentos, 28441, Infecções Bacterianas, Doenças Parasitárias, Viroses, Diarreia, Salmonella, Shigella, Campylobacter, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Yersinia enterocolitica, Vibrioses, Cryptosporidium, Cyclospora, Giardia, Toxoplasma, Rotavirus, Vírus Norwalk, Norovirus
Orientações para implantação e implementação da horta escolar
Caderno 2 da série 'Horta Escolar' que oferece informações básicas sobre como implantar e implementar a horta na escola, o valor nutritivo das hortaliças e seus benefícios à saúde.
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01/06/2009
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, 24439, Alimentação Escolar, Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação, Verduras, Valor Nutritivo, Saúde do Estudante, Educação em Saúde, Educação Alimentar e Nutricional, 50329, Promoção da Saúde
Métodos físico-químicos para análise de alimentos
O Instituto Adolfo Lutz disponibiliza o livro 'Métodos físico-químicos para análise de alimentos' em sua 1ª edição eletrônica. A obra constitui um importante instrumento de apoio à atividade ...
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28/05/2009
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, Análise de Alimentos, 24965, Serviços Laboratoriais de Saúde Pública, Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Química de Alimentos, Vigilância Sanitária de Produtos, Vigilância Sanitária, Carboidratos, Bebidas Alcoólicas, Cacau, Café, Chá, Carne, Produtos da Carne, Embalagem de Alimentos, Equipamentos para Alimentos, Óleos, Gorduras, Ovos, Peixes, Vitaminas, Leite, esntaresntaresntares
Grávidas e mal alimentadas
Levantamento feita pela Secretaria da Saúde de São Paulo aponta que 80% das adolescentes grávidas se alimentam de maneira inadequada durante a gestação. A Secretaria da Saúde destaca que, durant...
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27/05/2009
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, Gravidez na Adolescência, Inquéritos sobre Dietas, Nutrição da Gestante, Frutas, Verduras, Ácido Fólico, Vitaminas na Dieta, Ferro na Diet, Legumes
Rotulagem nutricional obrigatória: manual de orientação aos consumidores: educação para o consumo saudável
Os rótulos são elementos essenciais de comunicação entre produtos e consumidores, daí a importância das informações serem claras para serem utilizadas para orientar a escolha adequada de alime...
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22/05/2009
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, Rotulagem de Alimentos, Alimentos, Legislação sobre Alimentos, Informação Nutricional, Qualidade de Produtos para o Consumidor, Defesa do Consumidor, Rotulagem de Produtos, Promoção da Saúde, Qualidade de Vida
Vencendo a desnutrição na família e na comunidade
Este manual, em sua segunda edição, corresponde ao volume 1 da Coleção Vencendo a Desnutrição, voltada para os profissionais que lidam com a questão em seu cotidiano, como os educadores das cre...
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20/05/2009
Idiomas disponíveis:
Português
Saúde Pública, Desnutrição, 52503, Fatores Socioeconômicos, Educação em Saúde, Educação Alimentar e Nutricional, Estatura, Peso Corporal, Estado Nutricional, Avaliação Nutricional, 50328, Criança, Pré-Escolar, Lactente, Desnutrição Infantil, Desnutrição da Criança
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