http://www.sergas.es/Saude-publica/Documents/1118/Medidas%20Hixiene_xan06%20.pdf

Documento que informa sobre las normas de higiene para evitar las enfermedades gastrointestinales en casa, en instituciones (colegios, guarderías, residencias,...), guía de limpieza y desinfección, normas para los manipuladores de alimentos, normas específicas según la enfermedad, etc.