http://www.cdsa.ufcg.edu.br/portal/index.php?option=com_content&view=article&id=889:a-caprinocultura-e-o-desenvolvimento-do-semiarido-uma-proposta-para-a-ufcg&catid=92:artigos&Itemid=460

A cabra foi o primeiro animal domesticado pelo Homem para produzir alimentos (leite e carne), há cerca de 9.500 anos no Oriente próximo, onde hoje se situam a Síria e a Palestina.