La dieta equilibrada, prudente o saludable
Publicación dirigida a técnicos de salud, profesores, dinamizadores sociales, etc. que tiene como objetivos explicar los principales conceptos y aplicaciones de una alimentación saludable, dar cuen...
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Recursos añadido en:
27/07/2011
Idiomas disponibles:
Español
Dieta, Obesidad, Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Educación Alimentaria y Nutricional, 24457
El aceite de oliva y la dieta mediterránea
Publicación dirigida a educadores y profesionales de la salud, en la que se hace un repaso sobre la historia y la evolución del consumo en España y en el mundo del aceite de oliva, se revisa sus vi...
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Recursos añadido en:
26/07/2011
Idiomas disponibles:
Español
Grasas Vegetales, Dieta Mediterránea, Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Educación Alimentaria y Nutricional, 24457
Alimentos funcionales : aproximación a una nueva alimentación
Libro que aporta una actualización de los diferentes ingredientes y Alimentos Funcionales actualmente disponibles y la evidencia sobre su actividad. Se hace un repaso de la funcionalidad de los disti...
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21/07/2011
Idiomas disponibles:
Español
Alimentos Funcionales, 52503, Educación Alimentaria y Nutricional, 24439, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición
CIBEROBN - Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición
Centro cuyo objetivo es la promoción y protección de la salud por medio del fomento de la investigación, tanto de carácter básico como orientada a los aspectos clínicos y traslacionales en el á...
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06/08/2010
Idiomas disponibles:
Español
Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Obesidad, Ejercicio Físico, Dieta Mediterránea, Ciencias de la Nutrición, Grupos de Investigación
Dieta baja en grasa
Díptico que contiene recomendaciones para seguir una dieta baja en grasa.
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06/04/2010
Idiomas disponibles:
Español
Dieta Mediterránea, Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Enfermedades Cardiovasculares/prevención & control, Dieta con Restricción de Grasas
Alimentos mediterráneos
Documento realizado por el equipo de estudio PREDIMED que coordina un proyecto para estudiar los efectos de la dieta mediterránea en la prevención primaria de la enfermedad cardiovascular. El docume...
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Recursos añadido en:
05/04/2010
Idiomas disponibles:
Español
Dieta Mediterránea, Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Enfermedades Cardiovasculares/prevención & control
Dieta mediterránea
Díptico que contiene recomendaciones para seguir una correcta dieta mediterránea.
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Recursos añadido en:
05/04/2010
Idiomas disponibles:
Español
Dieta Mediterránea, Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Enfermedades Cardiovasculares/prevención & control
¡Come sano, come seguro! : congela y descongela seguro
Contiene recomendaciones para congelar y descongelar alimentos correctamente.
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03/02/2009
Idiomas disponibles:
Español
Higiene Alimentaria, Manipulación de Alimentos, 24439, Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Educación Alimentaria y Nutricional, 50328, Alimentos Congelados, Refrigeración
Guía de los menús en los comedores escolares
Ofrece una serie de recomendaciones cuyos objetivos son : promocionar hábitos alimentarios saludables que contribuyan a aumentar el grado de salud de la población escolar (de 3 a 16 años) y preveni...
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23/07/2008
Idiomas disponibles:
Español, Catalan
Alimentación Escolar, Fenómenos Fisiológicos Nutricionales Infantiles, Fenómenos Fisiológicos Nutricionales de los Adolescentes, 22182, Planificación de Menú, Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Niño, Preescolar, Adolescente
¡Comer bien para vivir mejor! : apuntes básicos de alimentación y nutrición
Con estos apuntes tendremos la oportunidad de conocer : los alimentos; las bases para una alimentación adecuada; la relación entre alimentación y salud; cómo manipular los alimentos para evitar to...
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22/07/2008
Idiomas disponibles:
Español
Higiene Alimentaria, Manipulación de Alimentos, 24439, Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Educación Alimentaria y Nutricional, Etiquetado de Alimentos, Conservación de Alimentos