Frutas y verduras, fuentes de salud
Publicación dirigida a técnicos de salud, profesores, dinamizadores sociales, etc. para que dispongan de la información necesaria para recomendar un consumo de frutas y verduras consecuente, contin...
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Recursos añadido en:
27/07/2011
Idiomas disponibles:
Español
Frutas, Verduras, Higiene Alimentaria, Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Educación Alimentaria y Nutricional, 24457
Nuevos alimentos para nuevas necesidades
Publicación dirigida a todos aquellos profesionales que en el campo de la educación y la salud, tienen entre sus cometidos explicar y transmitir los más recientes criterios sobre alimentación salu...
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Recursos añadido en:
27/07/2011
Idiomas disponibles:
Español
Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Educación Alimentaria y Nutricional, Alimentos Fortificados, Ácidos Grasos Omega-3, Grasas de la Dieta, Probióticos, Compuestos Fenólicos, Antioxidantes, Flavonoides, Fibras de la Dieta, Alimentos Modificados Genéticamente
El desayuno saludable
Publicación dirigida a técnicos de salud, profesores, dinamizadores sociales, etc. que pretende poner de manifiesto la importancia de recuperar y mejorar el hábito de desayunar.
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Recursos añadido en:
27/07/2011
Idiomas disponibles:
Español
Dieta, Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Educación Alimentaria y Nutricional
La dieta equilibrada, prudente o saludable
Publicación dirigida a técnicos de salud, profesores, dinamizadores sociales, etc. que tiene como objetivos explicar los principales conceptos y aplicaciones de una alimentación saludable, dar cuen...
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Recursos añadido en:
27/07/2011
Idiomas disponibles:
Español
Dieta, Obesidad, Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Educación Alimentaria y Nutricional, 24457
El agua en la alimentación
Documento que pretende facilitar el trabajo de los educadores a la hora de fomentar la cultura del mejor consumo de agua. Incluye información sobre la importancia del agua en la educación nutriciona...
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26/07/2011
Idiomas disponibles:
Español
Educación Alimentaria y Nutricional, Agua Potable, 51769, 51395, Zumos
El pescado en la dieta
Publicación dirigida a profesionales sanitarios y de la educación para ayudarles en la tarea de divulgar y transmitir una alimentación cada vez más consecuente y saludable. Incluye: especies de pe...
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26/07/2011
Idiomas disponibles:
Español
Educación Alimentaria y Nutricional, Higiene Alimentaria, Peces, 50328
El aceite de oliva y la dieta mediterránea
Publicación dirigida a educadores y profesionales de la salud, en la que se hace un repaso sobre la historia y la evolución del consumo en España y en el mundo del aceite de oliva, se revisa sus vi...
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26/07/2011
Idiomas disponibles:
Español
Grasas Vegetales, Dieta Mediterránea, Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Educación Alimentaria y Nutricional, 24457
Guía de orientación nutricional para personas mayores
Manual dirigido a los profesionales que trabajan con las personas mayores se pretende recoger los distintos factores fisiológicos, psicológicos, sociales, etc. que influyen en el estado nutricional ...
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Recursos añadido en:
22/07/2011
Idiomas disponibles:
Español
Fenómenos Fisiológicos Nutricionales del Anciano, 52503, Educación Alimentaria y Nutricional, 24439, Salud del Anciano
Recetas para una comida fácil y sana : 30 recetas para microondas
Documento de carácter eminentemente práctico, destinado a los responsables de la planificación de menús familiares en el hogar, en el que se podrán encontrar recetas fáciles de preparar y sanas,...
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Recursos añadido en:
22/07/2011
Idiomas disponibles:
Español
Educación Alimentaria y Nutricional, Dieta Mediterránea, Culinaria, Libro de Cocina
Alimentos funcionales : aproximación a una nueva alimentación
Libro que aporta una actualización de los diferentes ingredientes y Alimentos Funcionales actualmente disponibles y la evidencia sobre su actividad. Se hace un repaso de la funcionalidad de los disti...
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Recursos añadido en:
21/07/2011
Idiomas disponibles:
Español
Alimentos Funcionales, 52503, Educación Alimentaria y Nutricional, 24439, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición