http://www.fundaciondelcorazon.com/nutricion/dieta/718-que-puedes-comer-si-tienes-intolerancia-al-gluten.html

Página que contiene información general sobre que es la intolerancia al gluten, qué alimentos están prohibidos para las personas celiacas y consejos a tener en cuenta a la hora de hacer la compra, comer fuera de casa o cocinar en casa. Contiene también una dieta tipo, con menús completos para 14 días, incluyendo la lista de la compra semanal para poder seguir los menús que proponen.