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http://www.unicamp.br/unicamp/unicamp_hoje/ju/marco2009/ju423pdf/Pag04.pdf

Matéria publicada no Jornal da UNICAMP, sobre pesquisa desenvolvida por Cláudia Hoffmann Kowalski Schröder, pós-graduanda do Departamento de Ciência de Alimentos da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp. Na tese a pesquisadora constata que, em cidades metropolitanas, o acúmulode bifenilas policloradas(PCB) no leite materno é mais expressivo que em outras regiões.

Author(s): Galo Netto, Carmo Originator(s): Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP. Assessoria de Comunicação e Imprensa - ASCOM

Resource added in: 17/04/2009

Objective: Despertar no Brasil a preocupação pelo estabelecimento de legislações mais rígidas de controle de vários produtos alimentícios, inclusive do alimento mais rico e necessário para nossos recém-nascidos: o leite materno.

Available languages: Portuguese

Public Health, Breast Feeding, Milk, Human, Food Contamination, Environmental Pollutants, Air Pollution, Milk Banks, Polychlorinated Biphenyls, Garbage, Contaminação do leite materno, Incineração de lixo urbano, Ingestão de alimento contaminado

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Nem o leite materno escapa da contaminação

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