Gerência de Alimentação e Alimentação Escolar: merenda escolar
A Secretaria da Educação do Estado de Goiás vem assegurando aos seus educandos o fornecimento de uma alimentação mais rica, sadia, nutritiva e de qualidade. Os cardápios são elaborados por nutr...
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17/05/2010
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Portuguese
Public Health, 24439, 52503, Nutrition Programs and Policies, Nutrition Policy, School Feeding, Food and Nutrition Education, Vegetables
Rede de Nutrição do Sistema Único de Saúde - Redenutri
REDENUTRI é uma rede de relacionamento composta por diversos profissionais envolvidos na implementação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). Apresenta textos para download.
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09/03/2010
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Portuguese
Public Health, 24439, 52503, Community Networks, Nutrition Policy, Nutrition Programs and Policies
Ação Brasileira pela Nutrição e Direitos Humanos - ABRANDH
A ABRANDH é uma organização da sociedade civil de interesse público, resultado da consolidação do Grupo de Trabalho Brasileiro sobre Direito Humano à Alimentação Adequada. Este GT, em conjunt...
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04/11/2009
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Portuguese
Public Health, Human Rights, International Cooperation, 50003, Community Participation, 50328, Nutrition Programs and Policies, Nutrition Programs, Applied Nutrition Programs, National Program of Food Inspection
Carência tropical
Pesquisas feitas na USP identificam altos índices de deficiência de vitamina D na população geral, mesmo entre os mais jovens. Essa carência tem sido associada ao maior risco de doenças. Os resu...
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21/10/2009
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Portuguese
Public Health, Vitamin D, Vitamin D Deficiency, Policy Making, Nutrition Programs and Policies, Nutritional Epidemiology, Food, Fortified, Dietary Supplements, Nutrition Surveys, 50207
Programa Alimentar Mundial - PAM
Versão em português do site do PAM, a agência das Nações Unidas responsável pela ajuda alimentar e a maior organização humanitária do mundo. Fundado em 1963, o PAM assiste em média 90 milhõ...
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21/10/2009
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Portuguese
Public Health, Nutrition Programs and Policies, Hunger, 16606, Famine, Endemic, World Food Programme, Food Demand
Declaração de Roma Sobre a Segurança Alimentar Mundial e Plano de Acção da Cimeira Mundial da Alimentação
Declaração final do evento sobre Segurança Alimentar Mundial, realizado em novembro de 1996 em Roma. O documento manifesta uma preocupação com a pobreza e a persistência da fome, a disponibilid...
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15/10/2009
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Portuguese
Public Health, 50328, 24439, Famine, Endemic, Hunger, Nutrition Programs and Policies, 29654, Human Rights, 50339, Poverty, Policy Making, 50334, Food Demand, Food Production
Observatórios de Políticas de Segurança Alimentar e Nutrição - OPSAN
O Observatório de Políticas de Segurança Alimentar e Nutrição (OPSAN) foi criado em 2003, com o propósito de ampliar e disseminar o conhecimento, capacitar recursos humanos e promover o debate p...
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15/10/2009
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Portuguese
Public Health, 50328, Nutrition Programs and Policies, Food Labeling, 51402, 22182, Food, Fortified, Health Promotion, Schools
Orientações para implantação e implementação da horta escolar
Caderno 2 da série 'Horta Escolar' que oferece informações básicas sobre como implantar e implementar a horta na escola, o valor nutritivo das hortaliças e seus benefícios à saúde.
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01/06/2009
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Portuguese
Public Health, 24439, School Feeding, Nutrition Programs and Policies, Vegetables, Nutritive Value, Student Health, Health Education, Food and Nutrition Education, 50329, Health Promotion
El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo - 2008: los precios elevados de los alimentos y la seguridad alimentaria: amenazas y oportunidades
Informe de la FAO, edición de 2008, acerca de los avances y retrocesos en la reducción de la hambre. La atención del informe se centra en los precios elevados de los alimentos, que están afectando...
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20/05/2009
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Spanish
Public Health, 50328, Hunger, Health Profile, Nutritional Epidemiology, Famine, Endemic, 16606, Malnutrition, Nutrition Programs and Policies
Setting up and running a school garden
FAO encourages schools to create learning gardens of moderate size, which can be easily managed by students, teachers and parents, but which include a variety of nutritious vegetables and fruits, as w...
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07/10/2008
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English
Public Health, 24439, Vegetables, 52503, 50328, Food and Nutrition Education, Nutrition Programs and Policies, Student Health, Hortas Escolares
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