A Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição (CGAN) tem como principal missão implementar ações de acordo com as diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) com vis...
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Orientações para a preparação de alimentos com menos açúcar, gorduras e sódio. Guia de Boas Práticas Nutricionais para Restaurantes Coletivos. Guia de Boas Práticas Nutricionais para Pão Fr...
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Contiene: importancia de una buena alimentación e higiene alimentaria, las toxiinfecciones alimentarias, problema sanitario, fuentes de infección y mecanismos de contaminación, medidas generales de...
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Contiene recomendaciones para una alimentación saludable, cómo preparar comidas saludables, alimentación higiénica, etc.
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Campaña de prevención de toxiinfecciones alimentarias que contiene recomendaciones sobre la compra, conservación de alimentos, preparación y cocinado de alimentos, alimentos de consumo en crudo, h...
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Contiene recomendaciones sobre la compra de comidas para llevar, platos preparados envasados, temperaturas de conservación, envases y consumo.
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Contiene información alimentaria, dietética y nutricional con recomendaciones generales para la población adulta y sana. Además de la guía incluye información sobre grupos de alimentos, pirámid...
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Guía divulgativa dirigida a padres y madres cuyo objetivo es aportar información sencilla y clara sobre cuáles son las necesidades nutritivas y los alimentos más adecuados para garantizar una alim...
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Contiene información sobre qué es la nutrición deportiva, índice glucémico, dieta del periodo precompetitivo, dieta durante la competición, dieta del periodo de entrenamiento, dieta del periodo ...
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Publicación dirigida a técnicos de salud, profesores, dinamizadores sociales, etc. para que dispongan de la información necesaria para recomendar un consumo de frutas y verduras consecuente, contin...
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