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Guía práctica de higiene alimentaria

Contiene: importancia de una buena alimentación e higiene alimentaria, las toxiinfecciones alimentarias, problema sanitario, fuentes de infección y mecanismos de contaminación, medidas generales de...
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Resource added in: 01/04/2014
Available languages: Spanish
Food Hygiene, Food Handling, 50328, Food Contamination, Foodborne Diseases, 24439, Nutritional Sciences, Nutritional Physiological Phenomena, Food and Nutrition Education

Alimentación equilibrada

Contiene recomendaciones para una alimentación saludable, cómo preparar comidas saludables, alimentación higiénica, etc.
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Resource added in: 01/04/2014
Available languages: Spanish, Catalan
24439, Nutritional Sciences, Nutritional Physiological Phenomena, Food and Nutrition Education, Food Hygiene

La salud pasa por tus manos

Campaña de prevención de toxiinfecciones alimentarias que contiene recomendaciones sobre la compra, conservación de alimentos, preparación y cocinado de alimentos, alimentos de consumo en crudo, h...
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Resource added in: 28/03/2014
Available languages: Spanish
Food Hygiene, Food Handling, 24439, Nutritional Sciences, Nutritional Physiological Phenomena, Food and Nutrition Education, 50328

¡Come sano, come seguro!: Comidas preparadas

Contiene recomendaciones sobre la compra de comidas para llevar, platos preparados envasados, temperaturas de conservación, envases y consumo.
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Resource added in: 27/03/2014
Available languages: Spanish
Food Hygiene, Food Handling, 24439, Nutritional Sciences, Nutritional Physiological Phenomena, Food and Nutrition Education, 50328, Fast Foods, Prepared Foods

Guía de alimentación saludable. Govern de les Illes Balears

Contiene información alimentaria, dietética y nutricional con recomendaciones generales para la población adulta y sana. Además de la guía incluye información sobre grupos de alimentos, pirámid...
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Resource added in: 27/03/2013
Available languages: Spanish, Catalan
24439, Nutritional Sciences, Nutritional Physiological Phenomena

Guía sobre alimentación sana dirigida a las familias

Guía divulgativa dirigida a padres y madres cuyo objetivo es aportar información sencilla y clara sobre cuáles son las necesidades nutritivas y los alimentos más adecuados para garantizar una alim...
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Resource added in: 18/06/2012
Available languages: Spanish
24439, Nutritional Sciences, Nutritional Physiological Phenomena, Anorexia Nervosa, Bulimia Nervosa, Trastornos de Alimentación y de la Ingestión de Alimentos

Nutrición deportiva

Contiene información sobre qué es la nutrición deportiva, índice glucémico, dieta del periodo precompetitivo, dieta durante la competición, dieta del periodo de entrenamiento, dieta del periodo ...
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Resource added in: 17/01/2012
Available languages: Spanish
24439, Exercise, Nutritional Sciences, Nutritional Physiological Phenomena, Food and Nutrition Education, Diet

Frutas y verduras, fuentes de salud

Publicación dirigida a técnicos de salud, profesores, dinamizadores sociales, etc. para que dispongan de la información necesaria para recomendar un consumo de frutas y verduras consecuente, contin...
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Resource added in: 27/07/2011
Available languages: Spanish
Fruit, Vegetables, Food Hygiene, Nutritional Sciences, Nutritional Physiological Phenomena, Food and Nutrition Education, 24457

Nuevos alimentos para nuevas necesidades

Publicación dirigida a todos aquellos profesionales que en el campo de la educación y la salud, tienen entre sus cometidos explicar y transmitir los más recientes criterios sobre alimentación salu...
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Resource added in: 27/07/2011
Available languages: Spanish
Nutritional Sciences, Nutritional Physiological Phenomena, Food and Nutrition Education, Food, Fortified, Fatty Acids, Omega-3, Dietary Fats, Probiotics, Phenolic Compounds, Antioxidants, Flavonoids, Dietary Fiber, Food, Genetically Modified

El desayuno saludable

Publicación dirigida a técnicos de salud, profesores, dinamizadores sociales, etc. que pretende poner de manifiesto la importancia de recuperar y mejorar el hábito de desayunar.
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Resource added in: 27/07/2011
Available languages: Spanish
Diet, Nutritional Sciences, Nutritional Physiological Phenomena, Food and Nutrition Education